炭火焼ホンマ



毎日買い付け
"その日の良い肉" が揃う店。
赤身の肉が旨い店はホルモンは
大したことはないも当店で覆ります。
赤身の肉もホルモンも
どちらも旨く食べさせます。
値段だけ高い肉より、
焼肉にして旨い4番上の肉。

「焼肉は旨い物をアラカルトで食べて欲しい」
〜炭火焼肉ホンマでは4番上クラス以上の "焼肉にして旨い肉" を取り揃えています。
そんな肉を揃える事ができるのはオーナー自ら毎日市場で肉の状態を見て仕入れるから。
希少部位はその日の良い物を黒板メニューに、
入荷でメニューを決められるから価格と質が両立します。
焼き台が炭火なのはホルモンを美味しく食べる為、
ハツもタンもオーダー後にサッとさばいてご提供します。

テイクアウト情報

炭火七輪で焼き上げた焼肉弁当

炭火七輪で焼き上げた焼肉弁当

炭火焼肉 和牛カルビ弁当(150g)
¥2,000(税込)
炭火焼肉 ハラミ弁当(150g)
¥1,800(税込)
シェフの気まぐれカレー
¥1,000(税込)
和牛牛丼〜トマト風
¥1,000(税込)
自家製浅漬けキムチ
¥600(税込)

※これ以外 にも今後日替りメニューも企画します!
近日発売予定【牛角煮弁当〜梅風味】¥1,000(税込)

柔らかく肉の旨味が凝縮しています。
ランチ・ディナー共に営業時間内でしたらいつでも対応しております!

ランチ営業

ランチ

ランチ営業 11:30〜14:00

黒毛和牛カルビ定食(130g)数量限定
¥1,500(税込)
ハラミ定食(130g)
¥1,500(税込)
ホルモンミックス定食 
塩or味噌(150g)
¥1,500(税込)
日替わり定食
¥1,000(税込)

【営業時間】
《月〜金》
ランチ営業/11:30〜14:00(LO 13:30)
ディナー営業/17:30〜20:00

《土》17:00〜20:00
《日・祝日》定休
※4月29日〜5月7日まで店休になります。

ABOUT

こだわり

〜 肉質を確認してから買い付ける焼肉にして旨い肉
精肉は4番上クラス以上【焼肉にして旨い肉】を取り揃え。良質の肉を提供できるのは、毎日市場に出向きオー ナー自ら肉の状態を見て仕入れるから。

〜 店内調理へのこだわり
当店は生食用食肉の取り扱いを許可を受けています。数量限定の和牛生ユッケは新鮮そのもの、こだわりの卵との相性もバツグン。店内調理にもこだわり、精肉もオーダーが入ってからカットします。

〜 強力な換気システム
オープンスタイルの入り口で店内を全開にしています。尚且つ強制機械吸気システムと複数の吸気口を備えていますので、常にお店の空気を循環させております。換気能力は極めて高いので、安心してお食事をお楽しみください。

こだわり

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