炭火焼ホンマ
おすすめ焼き物
名物 極上ホルモン（150g）¥1,780
ホンマ名物。ぜひ食べて頂きたい一品。
ホルモン専門店でもお目にかかれない「幻のホルモン」。和牛を上回る甘さと柔らかさが絶品。口の中に甘い脂と旨味が広がります。
韓国式焼きしゃぶ（うちもも）¥2,200
韓国ではポピュラーな焼きしゃぶ。
本場ではチャドルバキ（あばら肉）を使用しますが、当店では濃厚な味わいのうちももを使用。サッと焼き、野菜たっぷりの自家製特製タレと一緒にお召し上がりください。
わさびレンガ¥2,000
塊肉のハラミを本わさびでさっぱりと仕上げました。数量限定。
刺身 生食用食肉取り扱い認可店舗
和牛 "生" ユッケ¥1,980
濃厚なコクのある黄身の卵「こだわり卵」と
当店こだわり生肉との相性が抜群。
正真正銘の新鮮ユッケです。数量限定。
- 生ハツ刺し
- ¥900
- 生センマイ刺し
- ¥800
- ハチノス刺し
- ¥900
※食肉の生食は食中毒に対するリスクがあり、お子様、お年寄りの方、抵抗力の弱い方はお控えください。
一品
塩モツ煮込み／辛味噌モツ煮込み¥650
芝浦直送。
プリプリの新鮮なモツを和風ベースでさっぱり。
- 名物浅漬けキムチ
当店不動の「名物キムチ」です。 - ¥650
- 白菜キムチ
- ¥450
- 和牛の角煮〜さっぱり梅風味〜
- ¥650
- ナムル盛り
- ¥600
- 塩サラダ
- ¥900
- サンチュ（つつみ野菜）
- ¥800
- 自家製ポテトサラダ
- ¥600
- 韓国のり
- ¥350
- 自家製チャンジャ
- ¥500
- 青森県産にんにく焼
- ¥600
有機野菜の盛り合わせ（焼き野菜）
畑で野菜をかじった時の感動をそのまま届けたい。
茨城県常陸太田市の里見地区。木の里農園は標高250mの美しい里山にあります。
土つくりと品種にこだわり、1年を通じて生命力あふれる旬の有機野菜を育ててます。
有機野菜の盛り合わせ（焼き野菜）¥1,600
その日のおすすめをご用意しております。