炭火焼ホンマ



毎日買い付け
"その日の良い肉" が揃う店。
赤身の肉が旨い店はホルモンは
大したことはないも当店で覆ります。
赤身の肉もホルモンも
どちらも旨く食べさせます。
値段だけ高い肉より、
焼肉にして旨い4番上の肉。

「焼肉は旨い物をアラカルトで食べて欲しい」
〜炭火焼肉ホンマでは4番上クラス以上の "焼肉にして旨い肉" を取り揃えています。
そんな肉を揃える事ができるのはオーナー自ら毎日市場で肉の状態を見て仕入れるから。
希少部位はその日の良い物を黒板メニューに、
入荷でメニューを決められるから価格と質が両立します。
焼き台が炭火なのはホルモンを美味しく食べる為、
ハツもタンもオーダー後にサッとさばいてご提供します。

ゴールデンウィークのお休みについて

4月29日(土)〜5月7日(日)まで
お休みさせて頂きます。

営業時間変更のお知らせ

■ 24時まで通常営業致します!
スタッフによる徹底した衛生管理と感染症対策に注意を払いながら24時まで営業致します。(土曜のみ23時迄)
お客様にも安心安全の為大きな声でのご歓談を避ける等、感染症対策の為のご協力をお願いしております。
21時以降のご予約もお電話にて受け付けております。(TEL : 03-3583-0066 お気軽にお電話ください)

【営業時間】
《月〜金》17:00〜24:00 
《土》17:00〜23:00
(日曜・祝日休)

ABOUT

こだわり

〜 肉質を確認してから買い付ける焼肉にして旨い肉
精肉は4番上クラス以上【焼肉にして旨い肉】を取り揃え。良質の肉を提供できるのは、毎日市場に出向きオー ナー自ら肉の状態を見て仕入れるから。

〜 店内調理へのこだわり
当店は生食用食肉の取り扱いを許可を受けています。数量限定の和牛生ユッケは新鮮そのもの、こだわりの卵との相性もバツグン。店内調理にもこだわり、精肉もオーダーが入ってからカットします。

〜 強力な換気システム
オープンスタイルの入り口で店内を全開にしています。尚且つ強制機械吸気システムと複数の吸気口を備えていますので、常にお店の空気を循環させております。換気能力は極めて高いので、安心してお食事をお楽しみください。

こだわり

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